Kue Muffin Pandan

Kue Muffin Pandan. Cara membuat kue muffin pandan.

kue muffin pandan

Bahan membuat kue muffin pandan :

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 125 gram gula kastor
• 100 gram margarin, lelehkan
• 50 ml susu cair tawar (bisa pakai buttermilk)
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdt pasta pandan
• 1 sendok makan baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• Taburan (sesuai selera)

Buat temen makan muffin, bikin wedang ronde yuuk, baca resep di sini.

Cara membuat kue muffin pandan :

1. Campur dan ayak bahan kering, sisihkan
2. Dalam tempat lain, campurkan bahan basah, aduk hingga rata
3. Tuangkan adonan basah ke dalam adonan kering, aduk menggunakan spatula atau pengocok telur dalam bebrapa adukan saja, atau cukup hingga bahan kering menjadi basah.
4. Jangan aduk hingga halus, biarkan adonan tetap bergerindil.
5. Tuang adonan dalam cetakan muffin hingga setengah cup, taburkan bahan taburan
6. Oven dengan suhu 180 derajat celcius, kurang lebih selama 20-25 menit. Jika muffin sudah terlihat naik, turunkan suhu oven. Tusuk muffin untuk melihat tingkat kematangan.
7. Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Muffin pandan siap dihidangkan.

Happy cooking.