Chewy Chocolate Brownies yang Moist dan Nyoklat Abis

Chewy Chocolate Brownies yang Moist dan Nyoklat Abis, Bahan dan cara membuatnya.

Chewy Chocolate Brownies

Bahan :

• 2 butir telur ukuran besar
• 150 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk (boleh dencow)
• 100 gram tepung protein rendah (cap kunci)
• 20 gram coklat bubuk kualitas paling bagus
• 120 gram coklat blok, misal coklat colatta
• 100 gram butter
• 10 gram maizena
• topping sesuai selera

Cara membuat chewy chocolate Brownies yang moist dan nyoklat abis :

1. Lelehkan butter, dalam keadaan panas masukkan coklat blok aduk sampai meleleh, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, sampai putih mengembang dan sedikit mengental.
3. Matikan Mixer, lalu masukkan semua bahan kering, aduk balik dengan spatula, lalu masukkan butter dan coklat leleh, aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan loyang kotak 20 x 20 (atau seadanya) yang sudah diberi kertas roti dan taburan toping sesuai selera
5. Panggang pada suhu oven sekitar 180 derajat celcius selama 25-30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing, jangan sampai overbake atau malah masih mentah hihi...
6. Angkat, potong-potong dan sajikan

Selamat mencoba.