Roti Isi Untuk Sarapan Teman Minum Teh

Cara membuat roti isi, cocok untuk sarapan, bekal anak sekolah ataupun teman minum teh bersama keluarga.

Kue Mochi Salju, Resep dan Cara Membuatnya

roti isi

Bahan roti :

• 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
• 50 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• 5,5 gram ragi instan (1/2 sachet)
• 125 ml susu cair dingin
• 50 gram butter

Bahan isi : Keju, coklat atau selai (sesuai selera)

Bahan olesan : 1 kuning telur, 1 sdm susu cair (campur) dan wijen untuk taburan

Cara membuat roti isi :

1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis
2. Bentuk bulat adonan, diamkan kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang hingga 2 kali lipat, tutup dengan serbet lembab, setelah mengembang kempiskan adonan.
3. Bagi adonan hingga masing-masing seberat 50 gram, bentuk bulat, isi dengan bahan isian. Bentuk motif lekukan seperti labu kuning dengan menggunakan benang. Tata pada loyang yang telah dialasi dengan kertas roti
4. Oles permukaan adonan dengan bahan olesan, taburkan wijen diatasnya, panggang dalam oven hingga matang dan permukaan roti berubah menjadi kecoklatan. Suhu oven berkisar 200  derajat selama 20 menit api bawah dan 5 menit api atas.
5. Setelah matang buka benang pada roti lalu olesi permukaan roti dengan margarin.
6. Sajikan