Resep Pancake Lembut Kenyal Enak

Resep Pancake Lembut Kenyal Enak. Pancake sederhana kelihatannya, namun pada gigitan pertamanya kamu pasti langsung berfikir untuk menghabiskannya.

Pancake

Resep Pancake Lembut Kenyal Enak. Berikut ini resep dan cara membuat pancake yang super enak dan super lembut kenyal kenyal yummy.

Bahan Pancake :

• 100 gram tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 1 butir telur pisahkan putih dan kuningnya
• Margarin untuk olesan
• Garam secukupnya
• Topping (contoh : gula cair, es krim atau sirup maple)

Cara membuat pancake lembut super enak kenyal kenyal yummy :

Baca juga cara membuat pancake durian khas medan, klik yang berwarna ya.

1. Campurkan tepung terigu, garam, kuning telur dan susu aduk hingga rata dengan menggunakan balon whisk sampai rata atau bisa juga diaduk dengan menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah, atau bisa juga dengan spatula yang penting bisa tercampur rata.
2. Kocok putih telur hingga kaku.
3. Kemudian masukkan adonan tepung sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur aduk merata. Bisa juga dengan teknik pancing, caranya ambil sedikit kocokan putih telur dan tuang ke dalam adonan tepung, tambahkan sedikit-sedikit lalu tuang adonan ke dalam sisa kocokan telur. Hal ini dilakukan akan adonan tidak bergerindil.
4. Panaskan teflon ukuran kecil atau sedang, oles margarin, kecilkan api
5. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, lalu tutup sebentar
6. Balik adonan setelah terlihat berpori dan mengeras pada pinggirnya.
7. Angkat, susun beberapa lapis lalu beri topping di atasnya untuk mempercantik penampilan.
8. Sajikan

Selamat mencoba.