Es Pisang Ijo, Resep

Resep Es Pisang Ijo. Panas-panas gini enaknya minum yang seger-seger. Kita bikin es, es pisang ijo, selain seger di mulut, seger juga dimata, ijo-ijo gimana gitu.

resep es pisang ijo

Intip resep ini yuuk klik.

Resep es pisang ijo enak.
Bahan es pisang ijo:

• Bahan utama pisang, dituamakan pisang raja (kukus, kuliti lalu sisihkan)
• 750 ml santan
• 500 gram terigu
• 3 sendok makan minyak
• 1 sendok makan mentega
• daun pandan
• garam sedikit

Cara membuat es pisang ijo:

1. blender beberapa lembar daun pandan bersama dengan santan, kemudian saring.
2. Campur santan, mentega, minyak dan sedikit garam, aduk-aduk sampai mendidih
3. Tuangkan air santan yang telah dimasak tadi ke dalam tepung terigu, aduk hingga benar-benar merata dan kalis, jika adonan masih keras boleh ditambahkan dengan santan 
4. tipiskan adonan, lalu balutkan pada pisang satu persatu
5. kukus sebentar sampai kulit matang kira-kira selama 10 menit, angkat lalu dinnginkan.

Cara membuat kuah bubur sum-sumnya :

• 35 gram tepung beras
• 100 gram granulated sugar
• 500 ml santan kental
• garam

Cara membuat bubur sum sum: campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga meletup-letup.

Pelengkap : sirup warna merah

Cara menyajikan es pisang ijo : iris-iris pisang ijo, siram dengan bubur sum sum beri es batu, lalu tuang sirup merah. Sajikan dingin-dingin.

Jadi banyak banget, klo mau buat lebih sedikit, bisa menggunakan setengah bahan artinya, semua bahan yang ada dikurangi setengahnya.

selamat mencobi.